Bunzenbrander

Leuke gadget om jouw recepten de afwerking te geven die ze verdienen.

Gezien op www.armorica.co.uk

Wijnthermometer

Als een polshorloge rond een wijnfles, helpt deze digitale wijnthermometer jou om jouw rode en witte wijn op de ideale temperatuur te schenken.

Gezien op www.menu.as

Restaurant Etentstijd

Een tweetal weken geleden hebben Simon en ik de bloemetjes nog eens buiten gezet. Het initieel idee was om iets kleins te gaan eten en vervolgens naar de film ( Perfume: The Story of a Murderer ) te gaan. Uiteindelijk is het uitgebreid eten 'tout court' geworden. Het was kerstmarkt in Leuven en dus superdruk. Afgaande op feedback van vrienden en pers zijn we eerst een paar nieuwe adresjes afgegaan. We zijn gestart in de een zijstraat van de Mechelse straat bij een Italiaan; volzet. Een adresje waarvan de naam me momenteel ontsnapt, maar dat we zeker moeten onthouden want het het zag er gezellig uit. Vervolgens zijn we naar de Muntstraat gewandeld. Rechtover de Oesterbar heeft vroegere souschef schuintegenover een nieuw restaurant "Trente" gestart. Zonder reservatie mochten we niet binnen. Tenslotte zijn we geëindigd bij een Italiaan "Slow Food", maar deze leek ons iets te ongezellig. Na al de gekende adressen zijn we gewoon afgegaan op ons gevoel en bij "Etenstijd" binnen gestapt.

We kregen een tafel vlak bij het raam en de verwarming aangewezen. De verwarmig stond op het maximum en aangezien iemand eerder die dag de knop had stukgedraaid, was ons enig alternatief om wat kledingstukken uit te spelen.

We zijn gegaan voor het Wildmenu met aangepaste wijnen.

• Geroosterde ciabatta met gerookte everzwijnfilet en een confituur van witloof.
• Wild op drie verschillende wijze.
• Eendefilet met hazelnootpoeder, canneloni van groene kool en saus van bospaddestoelen.
• Terrine van pannekoek met walnoten en ijs van Amaretto.

54€ met wijnen en koffie.

De bediening was voortreffelijk, maar het eten miste verfijning.

We kwamen puffend en verzadigd buiten, maar met een onvoldaan gevoel. Reserveren is de boodschap!

Adres:
Muntstraat 21
3000 LEUVEN
Tel: 016.23.62.53
Fax: 016.23.95.08
http://www.etenstijd.be/

Prijsklasse: ± 40 Euro
Open: 7/7
Keuken: Frans